Ter um negócio próprio e liberdade financeira é o sonho de muitas pessoas. Isso porque empreender está cada vez mais presente na vida dos brasileiros. Um dos segmentos que mais atraem esses indivíduos é o de alimentação. Por isso, se você está pensando em entrar nesse ramo, trouxemos segredos de um delivery de sucesso.
Para se dar bem, é necessário, antes de mais nada, investir em conhecimento. Ainda que seja com outras pessoas que já fazem esse trabalho, já é algo valioso.
Segundo dados do Sebrae, cerca de 29% dos negócios desse tipo encerram suas atividades nos primeiros cinco anos por falta de planejamento.
O estudo aponta que, no mesmo período, 17% das pequenas empresas e 21,6% das microempresas apresentaram uma taxa intermediária de mortalidade. Os setores com o maior e o menor impacto foram o comércio (30,2%) e a indústria extrativa (14,3%), respectivamente.
5 dicas para um delivery de sucesso
O setor de delivery no Brasil tem crescido significativamente nos últimos anos, impulsionado pela pandemia e pelo aumento do comércio eletrônico.
O delivery envolve a entrega de produtos, alimentos e serviços diretamente aos clientes, seja por meio de aplicativos de entrega, plataformas online ou serviços de mensageiros
Empresas de entrega como iFood, Uber Eats e Rappi são algumas das principais players no mercado brasileiro de delivery de alimentos, enquanto empresas de logística e courier como a Loggi e a Correios também atuam em outras áreas de entrega.
Com a crescente demanda do consumidor por entregas mais rápidas e eficientes, é provável que o setor de delivery no Brasil continue a se expandir nos próximos anos. No entanto, a concorrência acirrada e a regulação governamental em constante mudança também representam desafios para as empresas que atuam neste mercado.
Para que você conquiste o seu tão esperado sucesso financeiro, é preciso seguir dicas de quem sabe e tem experiência no ramo. Por isso, veja os principais pontos destacados por grandes empresários e aplique no seu comércio.
- Comece devagar e tenha planejamento
Embora seja lucrativo, o serviço de entrega não é algo que ocorra instantaneamente e, sem um planejamento adequado, dificilmente será bem-sucedido. É importante evitar a pressa e começar entregando na região local, expandindo à medida que a demanda e a capacidade de produção aumentam. Além disso, é aconselhável iniciar com um menu de preparo simples para evitar investimentos em várias embalagens no início. Se tudo estiver indo bem, pode-se considerar investir mais nessa área.
A expansão é sempre vantajosa, pois os consumidores acabam experimentando comida de diferentes estabelecimentos ao longo do tempo.
- Aposte em divulgação
As propagandas em plataformas de mídias sociais são uma ferramenta valiosa, pois oferecem recursos de segmentação que permitem que os anúncios sejam direcionados exclusivamente para o público-alvo apropriado. Além disso, por diversas métricas, é possível avaliar o que está funcionando e o que não está.
Apesar disso, não se deve negligenciar a mídia tradicional, como distribuição de panfletos em estabelecimentos comerciais, edifícios residenciais e outros locais. Embora estejamos cada vez mais conectados à internet, a mídia offline ainda é um meio eficaz de alcançar o público e promover sua marca ou negócio.
- Busque feedback dos clientes e funcionários
O sucesso do seu negócio depende dos seus clientes, que geram receita e mantêm a saúde financeira do estabelecimento. Por essa razão, é crucial que você faça o possível para garantir a satisfação deles. Incentive seus clientes a dar feedbacks sobre o atendimento, o produto, a entrega e as instalações (se houver um local físico).
Se um cliente apresentar uma crítica, acolha-a com calma, pois esse problema pode ser compartilhado por outros clientes e se tornar uma questão mais grave. Esteja aberto às críticas, pois são nelas que se encontram oportunidades de melhorias. Veja o lado positivo das críticas.
Não adianta coletar vários feedbacks se você não se esforçar para compreender as razões por trás deles e solucionar os problemas. Portanto, faça acontecer e tome medidas para melhorar continuamente a experiência do seu cliente.
- Aposte nos principais aplicativos de vendas
Há diversos aplicativos disponíveis no mercado atualmente. No entanto, é importante ressaltar que nem todos são apropriados para suas necessidades. Veja abaixo algumas opções:
- Cardápio online: é uma alternativa mais econômica, especialmente para estabelecimentos recém-inaugurados.
- Site do seu estabelecimento: embora o investimento inicial seja um pouco mais alto que o cardápio digital, é recomendado para estabelecimentos com uma base significativa de clientes fiéis.
- Aplicativos de delivery: essa é a opção mais popular e difundida atualmente, sendo adequada para todos os tipos de restaurantes, desde os novos até os já consolidados. No entanto, é importante estar atento aos custos envolvidos.
- Invista em marketing
O investimento em divulgação é crucial para os restaurantes que oferecem serviços de entrega. Afinal, é fundamental que os consumidores estejam cientes de que o estabelecimento disponibiliza esse tipo de atendimento. Para alcançar esse objetivo, no entanto, é necessário realizar uma pesquisa aprofundada sobre o público-alvo, com o intuito de identificar as melhores formas e canais para promover a marca.
É importante analisar se os clientes têm presença constante nas redes sociais, se consomem um determinado tipo de conteúdo na internet, se leem jornais ou ouvem rádio local. Todos esses aspectos devem ser investigados e considerados para uma divulgação eficaz.
Conclusão
Enfim, o delivery de sucesso é aquele que consegue entregar uma excelente experiência ao cliente, desde a qualidade da comida e embalagem até a rapidez da entrega.
Seguindo as dicas apresentadas como começar devagar, apostar em divulgação, buscar feedback dos clientes e funcionários, usar os principais aplicativos de vendas e investir em marketing, o êxito do delivery é mais fácil de ser alcançado.
Para se destacar é importante ainda investir em conhecimento e planejamento para evitar a alta taxa de fracasso das pequenas empresas nesse setor.
Além disso, é importante estar atento aos custos envolvidos e sempre buscar melhorias contínuas na experiência do cliente. E aí, curtiu nosso conteúdo sobre os segredos do delivery de sucesso? Não deixe de acompanhar nosso blog para mais informações!
Atendimento no Whatsapp